Master 1 - Biotechnologies parcours Ingénierie des Produits et Process Cosmétiques (IPPC) | Ingénierie des Produits et Process Alimentaires (IPPA)

• Master mention biotechnologies - Code CertifInfo 116845
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

L'UCO Bretagne Nord propose 2 Masters dans le domaine des biotechnologies

• M1 + M2 Biotechnologies parcours Ingénierie des Produits et Process Cosmétiques (IPPC) | Ingénierie des Produits et Process Alimentaires (IPPA) 


• M1 + M2 Ingénierie des Systèmes Complexes - Option Gestion et Pilotage de la Production ou Management de la Qualité (GPP-MQ)

À l'issue de la première année de Master Biotechnologies, les étudiants

Ont acquis les pré-requis nécessaires à la poursuite de leur cursus en seconde année de Master, notamment ceux dispensés à l'UCO BN : Master 2 Biotechnologies ou Master 2 Ingénierie des Systèmes Complexes

Sont capables d'innover et de piloter un projet en recherche et développement, qualité / règlementation et production / process appliqué à la cosmétique ou l'agroalimentaire de la création au déploiement terrain

Sont capables d'intégrer une équipe et de l'animer techniquement

Le master 1 forme à la polyvalence autour de l'innovation, de la qualité et de la production en alimentaire ou cosmétique. Il donne également les bases de fonctionnement de l'entreprise grâce à des cours tels que le management, le droit, la finance, la gestion de projet...

Programme de la formation

Master 1 : tronc commun

Finances / Comptabilité 

Droit 

Management 

Gestion de projet 

Amélioration Continue 

Qualité / Sécurité / Environnement 

Métrologie 

L'entreprise et son système de production 

Informatique 

Chimie 

Enzymologie 

Génie industriel 

Anglais 

Projet tuteuré 

Mission en entreprise (alternance ou stage de fin d'année) 
Parcours ingénierie des produits et process alimentaires

Ingrédients et additifs alimentaires 

Analyses sensorielles agroalimentaire 

Réglementation agroalimentaire 

Toxicologie 

Techniques de formulation agroalimentaire 

Arômes et parfums agroalimentaire 

Innovation / tendances nutritionnelles 

Validation et sanction

Master mention biotechnologies

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 5 et plus

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Autre public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

La formation est ouverte aux diplômés : - licence 3 Ingénierie des Produits Alimentaires et de Santé de l'UCO - licence 3 scientifiques - d'autres diplômes, après examen du dossier et validation : licence pro... - Par VAE/VAP (validations des acquis d'expérience / professionnels)

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

formation entièrement présentielle

Adresse

37 Rue du Marechal Foch
Campus de la Tour d'Auvergne
22200 - Guingamp

Responsable : UCO BN
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

37 rue Maréchal Foch
Campus de la Tour d'Auvergne
22200 - Guingamp

Responsable :
Téléphone fixe : 0296444646
fax :
Site web : http://guingamp.uco.fr
Contacter l'organisme

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Universite Catholique de l'Ouest Bretagne Nord
SIRET: 39326123500013

Responsable : GORDON
Téléphone fixe : 0296444646
Site web :
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du 02/09/2024 au 29/08/2025
débutant le : 02/09/2024

Adresse d'inscription

37 rue Maréchal Foch
22200 - Guingamp

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

UCO BN
SIRET : 39326123500013

Adresse

37 rue Maréchal Foch
Campus de la Tour d'Auvergne
22200 - Guingamp

Téléphone fixe : 0296444646
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