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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP CuisineDate de mise à jour : 08/01/2025
| Identifiant OffreInfo : 06_1905176F |
GREF Bretagne |
- Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage
- Contribuer à l'organisation d'une production culinaire
- Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
- Mettre en oeuvre les techniques de base et cuisiner
- Contrôler, dresser et envoyer la production
- Communiquer dans un contexte professionnel
- Se préparer à l'épreuve finale de l'examen - Se préparer aux épreuves pratiques de l'examen
- Se préparer à l'épreuve d'histoire géographie
- Se préparer à l'épreuve de français
- Se préparer à l'épreuve de mathématiques
- Se préparer à l'épreuve de sciences physiques
Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribuer à l'organisation d'une production culinaire
Organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine
Mettre en oeuvre les techniques de base et cuisiner
Contrôler, dresser et envoyer la production
Communiquer dans un contexte professionnel
Se préparer à l'épreuve finale de l'examen
Programme complet de l'épreuve orale d'histoire géographie ; de l'épreuve de français ; de l'épreuve de mathématiques ; de l'épreuve de sciences physiques
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
Entreprise
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Nationalité française ou Suisse ou d'un pays membre de l'Union Européenne ou d'un état membre de l'espace économique européen (Islande, Liechtenstein et Norvège) ou avoir un titre de séjour en cours de validité ; Être âge de plus de 16 ans ; Maîtriser la langue française.