Gagner en créativité en cuisine

Objectifs

• Acquérir les connaissances, les principes de la créativité culinaire


• Découvrir et maîtriser les techniques fondamentales de dressages des entrées, plats et desserts


• Découvrir les éléments de décor simple ou élaborés


• Réaliser la personnalisation, la thématisation d'une recette de votre restaurant.

Programme de la formation

• La créativité culinaire


• Les éléments de décors


• Production de recettes à partir du thème de votre restaurant et de votre personnalité


• La rentabilité face la créativité des cuisiniers


• La présentation des plats

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

21 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Entreprise

Public(s)

Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir suivi la formation "Acquérir les bases de la cuisine traditionnelle" ou avoir un niveau équivalent

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

2 rue de l'église
56130 - Camoël

Responsable : A votre convenance
Téléphone fixe : 0987360581
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

2 rue de l'Eglise
56130 - Camoël

Responsable :
Téléphone fixe : 0221760730
fax :
Site web : http://agiplus-formation-professionnelle.fr/
Contacter l'organisme

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Geneviève NOBLET
SIRET: 84338260700011

Responsable : Formation
Téléphone fixe : 0987360581
Site web :
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du 26/09/2023 au 31/12/2024
débutant le : 26/09/2023

Adresse d'inscription

2 rue de l'Eglise
56130 - Camoël

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

AGIPLUS
SIRET : 84338260700011

Adresse

2 rue de l'Eglise
56130 - Camoël

Téléphone fixe : 0221760730
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