Licence professionnelle Biotechnologies Bio-industries parcours Alimentation, Conseil en Nutrition Santé et Diplôme Universitaire - Thérapeutiques naturelles et diététique chinoise - Plantes, algues et nutrition santé

• Licence pro mention bio-industries et biotechnologies - Code CertifInfo 103427
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Faire la double validation (Licence pro et Diplôme d'Université) permet de s'affranchir du choix des options en licence professionnelle Bioindustries et biotechnologies parcours Alimentation et conseil en nutrition santé. Toutes les disciplines deviennent obligatoires.


Cette double validation a pour objectifs de :

• Maîtriser les concepts de nutrition classique et alternative. 


• Réaliser des projets d'éducation nutritionnelle et à participer à des actions de vente et marketing (de la réalisation du support à la mise en oeuvre). 


• Comprendre les réglementations en cours concernant le domaine alimentaire et les produits nutritionnels et savoir mettre en place les différentes démarches relatives à la qualité. 


• Avoir un regard scientifique et sociologique envers les nouvelles tendances comportementales des consommateurs. 


• Rechercher et vérifier scientifiquement les différentes informations ou allégations. 

Les compétences visées sont de :

• Former aux domaines de la qualité et de la sécurité alimentaire, de l'innovation, de la santé publique mais surtout de la nutrition traditionnelle et des nouveaux concepts en nutrition : diététique chinoise, micro-nutrition, et nutrigénomique.


• Réaliser des projets d'éducation nutritionnelle, des ateliers et des animations.


• Développer une certaine autonomie vis-à-vis des plantes, des huiles essentielles et des compléments alimentaires, en formant aux concepts de base en aromathérapie, phytothérapie et naturopathie.


• Former des professionnels ayant une capacité d'analyse critique et éthique concernant les nouvelles tendances ainsi que les thérapeutiques naturelles. 


• Donner tous les outils nécessaires à la création d'entreprise, de conseils, de consulting, ou d'activité libérale.

Cette double formation peut contribuer à son propre épanouissement en ayant un regard critique sur les médecines douces, sur les produits prescrits par les praticiens et développera une certaine autonomie vis-à-vis des plantes et des huiles essentielles commercialisées et surtout à leur utilisation adéquate et responsable.Elle permet aux étudiants qui la suivent de :

• Développer la valeur ajoutée dans l'industrie agroalimentaire 


• Développer la multi compétence en vente des compléments alimentaires et des produits de santé dits « naturels » 


• Élargir le champ de connaissances et de pratiques des diététiciens 


• Offrir au grand public à titre personnel une formation en médecine douce

Programme de la formation

• Éducation thérapeutique nutritionnelle


• Équilibre alimentaire du bien-portant


• Allergies et intolérances


• Physiologie digestive et alternatives nutritionnelles ( micro-nutrition, nutrigénomique, oligothérapie)


• Réglementation, droit alimentaire et politiques de santé psychosociologie, religion et nouvelles tendances


• Communication et management, outils et méthodologie


• Thérapeutiques naturelles (aromathérapie, olfactothérapie, phytothérapie, naturopathie, qualité et sécurité alimentaire)


• Diététique chinoise (diététique chinoise du bien-portant et pathologique, algue, fleurs et alimentation)

Validation et sanction

Licence pro mention bio-industries et biotechnologies

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

361 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Entreprise

Public(s)

Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac + 2

Conditions spécifiques et prérequis

? Salariés du secteur privé, techniciens ou cadres de l'agroalimentaire, ? Salariés du secteur public, du milieu de la santé, du milieu hospitalier, ? Professionnels du secteur libéral (préparateurs en pharmacie, ostéopathes, kinésithérapeutes, praticiens en acupuncture, diététiciens,...) ? Vendeurs et commerciaux du secteur des compléments alimentaires, produits de parapharmacie, produits naturels de santé, ? Étudiants en sciences en recherche de complément de formation, ? Toute personne désireuse de se former à titre individuel, dans ce domaine.

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

37 Rue du Marechal Foch
Campus de la Tour d'Auvergne
22200 - Guingamp

Responsable : UCO BN
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

37 rue Maréchal Foch
Campus de la Tour d'Auvergne
22200 - Guingamp

Responsable :
Téléphone fixe : 0296444646
fax :
Site web : http://guingamp.uco.fr
Contacter l'organisme

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Universite Catholique de l'Ouest Bretagne Nord
SIRET: 39326123500013

Responsable : GABLE
Téléphone fixe : 0296444646
Site web :
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du 02/09/2024 au 29/08/2025
débutant le : 02/09/2024

Adresse d'inscription

37 rue Maréchal Foch
22200 - Guingamp

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

UCO BN
SIRET : 39326123500013

Adresse

37 rue Maréchal Foch
Campus de la Tour d'Auvergne
22200 - Guingamp

Téléphone fixe : 0296444646
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