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CAP pâtissier (en 1 an)Date de mise à jour : 08/10/2024
| Identifiant OffreInfo : 06_23114970F |
GREF Bretagne |
Le CAP pâtissier permet d'acquérir des compétences dans les domaines de la chocolaterie et de la confiserie : participer à l'approvisionnement ; réaliser différents produits de chocolaterie, de confiserie et, éventuellement, de pâtisserie spécialisée à base de chocolat ; commercialiser des productions : communication des spécificités des produits finis, conditionnement, stockage-présentation, conseil en service, livraison et vente.
Objectif(s) de formation
A l'issue de la formation, le titulaire sera capable de :
Enseignement Professionnel
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Titulaire d'un diplôme de niveau V au minimum permettant la dispense des enseignements généraux du CAP
Accessible en contrat d'apprentissage