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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Certificat de spécialisation organisateur de réceptionsDate de mise à jour : 20/11/2024
| Identifiant OffreInfo : 06_24127677F |
GREF Bretagne |
Le titulaire de la Mention Complémentaire "Organisateur de réception" est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l'ensemble des préstatairesd'une manifestation événementielle autour de diffférents types de restauration.Il assure desfonctions d'organisation, de coordination et de gestion.
Production et logistique événementielle.
. Gestion commerciale et management.
. Communication professionnelle.
. Sciences appliquées.
. Anglais
. Arts Appliqués
Avec 3 unités constitutives du diplôme :
U1 Etude technique de réceptions
U2 Commercialisation d'un concept de réception innovant
U3 Activités en milieu professionnel (dossier professionnel)
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Être âge?(e) de 16 à 29 ans re?volus pour un contrat d'apprentissage (15 ans si classe de 3ème valide?e) Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 de l'hôtellerie restauration / Me?tiers de Bouche / Bac Pro CSR / Bac Pro cuisine / CQP serveur Ou avoir 3 ans de pratique professionnelle dans le me?tier
Accessible en contrat d'apprentissage