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Licence pro mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement - Licence pro. Sécurité Sanitaire des Aliments - Qualité - Nutrition et Analyses - LPSA

Date de mise à jour : 23/04/2025 | Identifiant OffreInfo : 06_24158044F
Information fournie par :
GREF Bretagne

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Licence pro mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement - Code CertifInfo 118664
    • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Cette licence, dispensée avec la Station Biologique de Roscoff et délivrée par Sorbonne Université, a pour objectif de former des professionnels capables d'accompagner les entreprises de l'agroalimentaire, de la restauration collective et de la grande distribution dans la gestion ultra-sensible des produits alimentaires.

Programme de la formation

La Licence Professionnelle Sécurité Alimentaire Nutrition et Analyses en alternance est composée de différents modules :


  • Gestion des risques chimiques, physiques, microbiologiques et allergiques…

  • Réglementation, management de la qualité, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, audit, référentiels de certifications…

  • Bases de la nutrition, technologie alimentaire…

  • Communication et management, gestion de projet, sécurité et risques environnementaux...

Validation et sanction

Licence pro mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Autre public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Bac+2 validé : BUT2 Génie Biologique, L2 Sciences de la Vie, BTSA Anabiotech ou Bioqualim, BTS Bio-analyses, Bioqualité ou Diététique…

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Pen ar Prat
29250 - Saint-Pol-de-Léon
Responsable : ISFFEL
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Pen ar Prat
29250 - Saint-Pol-de-Léon
Responsable :
Téléphone fixe : 0298290315
fax :
Site web : http://www.isffel.fr
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Institut Supérieur de Formation
SIRET: 39282033800029

Responsable : GUILLOUX
Téléphone fixe : 0638126641
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 08/09/2025 au 01/07/2026
débutant le : 08/09/2025
Adresse d'inscription
Pen Ar Prat
29250 - Saint-Pol-de-Léon
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

ISFFEL
SIRET : 39282033800029

Adresse
Pen ar Prat
29250 - Saint-Pol-de-Léon
Téléphone fixe : 0298290315
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