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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Titre professionnel employé d'étage en hôtellerieDate de mise à jour : 10/04/2025
| Identifiant OffreInfo : 07_2590247F |
GIP Alfa Centre-Val de Loire |
Le dispositif de formation "Se former au métier d'Employé(e) d'Etage vise l'atteinte d'objectifs, tant en centre de formation qu'en entreprise, nécessaires à l'exercice du métier visé - notamment, l'acquisition : - des savoir-faire et de la maîtrise des compétences techniques (Techniques d'Entretien et bases relationnelles avec la clientèle...) - des savoirs (Hygiène, Matériels, Bases d'Anglais Professionnels) - des compétences transversales (Communiquer avec la hiérarchie, les collaborateurs et les clients de l'établissement Organiser et préparer les éléments nécessaires à la réalisation des travaux Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail dans la réalisation des travaux au service hébergement...) Chaque stagiaire devra être en capacité: - D'entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client - D'entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel De façon spécifique et à la demande des entreprises (Hôteliers) une maîtrise du Service Petit Déjeuner est intégrée. Ce dispositif a également pour objectif l'obtention du titre professionnel Employé(e) d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air - niveau 3, l'élaboration d'une stratégie de recherche d'emploi et l'accès à un emploi durable. Au travers de cette certification, le Ministère chargé de l'Emploi garantie aux employeurs un niveau de qualification répondant aux besoins des professionnels comprenant des compétences d'expertises et évolutives.
1.1 Accueil - Comprendre et intégrer les règles de vie en groupe et à l'intérieur du centre de formation - Adhérer au statut du stagiaire de la formation professionnelle continue et en accepter les règles et conditions. S'impliquer dans une dynamique de groupe (prendre sa place au sein du groupe, apporter une contribution positive et développer une relation d'aide mutuelle ; Appréhender le planning de formation, verbaliser ses attentes et son objectif, contractualiser les étapes de son parcours de formation. Contenu : Programme de Formation - Règlement Intérieur - Présentation des acteurs de la Formation - 7 h1.2. Accueil Positionnement / Prise en main des outils numériques - Maîtriser les outils numériques de base pour suivre la formation Contenu : Création d'une adresse mail professionnelle Ouverture compte Google (mail et drive) pour stockage des documents Découverte et familiarisation avec la plateforme stagiaires - 3 h2.1. Accueil Positionnement / Évaluations / diagnostic - Mieux se connaître - Favoriser l'émergence des centres d'intérêts et des valeurs communes - Prendre conscience des compétences et connaissances acquises ou en cours d'acquisition et celles restant à acquérir -Déterminer les éléments de blocage ou les freins. Contenu : Repérage des styles d'apprentissage Identification des attentes Repérage des trajectoires et expériences vécues Identification des contraintes et freins Évaluation connaissances sectorielles et du niveau sur chacune des compétences Définition du profil personne - 7 h2.2. Accueil Positionnement / Individualisation du parcours : Définition des objectifs du parcours individualisé - Identifier et conscientiser ses contraintes et comprendre leurs éventuels impacts Identifier les leviers possibles Prendre conscience des compétences et connaissances acquises ou en cours d'acquisition et celles restant à acquérir Contenu : Analyse des résultats Définition du parcours de formation Contractualisation du Contrat de Formation - 1 hEntretenir les chambres et les lieux de circulation in CCP1 : Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client - Sélectionner et utiliser les produits et le matériel de nettoyage en fonction des surfaces à entretenir. Appliquer les procédures de nettoyage des chambres et des sanitaires Appliquer les techniques de réfection des lits Réapprovisionner les chambres et les sanitaires en linge, produits d'accueil et en consommables (kit accueil kitchenette, etc.).
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Aptitudes physiques : supporter la station debout, avoir une bonne résistance - une apparence soignée - accepter de se soumettre à des règles d'hygiène strictes - aimer le travail d'équipe.- Niveau A2 en Langue Française Orale et Ecrite - La maîtrise des 4 opérations de base