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Certificat de spécialisation desserts de restaurant

Date de mise à jour : 12/03/2025 | Identifiant OffreInfo : 10_2459960F
Information fournie par :
Emfor Bourgogne-Franche-Comté

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Certificat de spécialisation desserts de restaurant - Code CertifInfo 118034
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire du certificat de spécialisation « desserts de restaurant » est spécialisé(e) dans la production, le dressage et l'envoi de desserts.

Il exerce son activité dans tout établissement de restauration et qui souhaite valoriser le poste des desserts.

Il contribue au travail d'une équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des préconisations liées au développement durable.

Programme de la formation

Produire et envoyer des desserts

Optimiser et gérer la production des desserts

Validation et sanction

Certificat de spécialisation desserts de restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
400 heures en centre, 1295 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP) dans le même domaine - Avoir 16 ans minimum

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Rue des Frères Lumière
25200 - Bethoncourt
Responsable : CFA du Pays de Montbéliard
Téléphone fixe : 0381973637
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Rue des Frères Lumière
25200 - Bethoncourt
Responsable :
Téléphone fixe : 0381973637
fax :
Site web : https://cfa-montbeliard.eu
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CFA du Pays de Montbéliard
SIRET: 37931209300014
25200 Bethoncourt
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 15/09/2025 au 16/05/2026
débutant le : 15/09/2025
Adresse d'inscription
Rue des Frères Lumière
25200 - Bethoncourt
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CFA du Pays de Montbéliard
SIRET : 37931209300014

Adresse
Rue des Frères Lumière
25200 - Bethoncourt
Téléphone fixe : 0381973637
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