DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP boulanger, CAP Pâtissier, CAP Boucher, CAP Charcutier

Date de mise à jour : 10/03/2025 | Identifiant OffreInfo : 10_2467815F
Information fournie par :
Emfor Bourgogne-Franche-Comté

Certifications et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP charcutier-traiteur - Code CertifInfo 21211
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
  • CAP boucher - Code CertifInfo 31999
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
  • CAP boulanger - Code CertifInfo 82703
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
  • CAP pâtissier - Code CertifInfo 106291
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Obtenir une qualification de niveau 3 dans un métiers de bouche : Boucher, Charcutier, Boulanger ou Pâtissier.

Programme de la formation

Le programme sera individuel et adapté par rapport au positionnement. Le programme minimum, quel que soit le profil, sera composé des enseignements professionnels, technologiques et de sciences appliquées liés au métier choisi. Les TRE, le PIX et des temps d'échanges sur la Vie de Groupe seront aussi intégrés au programme obligatoire.

Ce programme selon les profils, les besoins et les options choisies pour l'examen, pourra être complété de cours de PSE, français, HG, mathématiques, sciences physiques, EPS, art appliqué et anglais

Validation et sanction

CAP pâtissierCAP boucherCAP charcutier-traiteurCAP boulanger

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
518 heures en centre, 490 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Accessible à toute personne de plus de 16 ans en recherche d'emploi, inscrite ou non à France Travail qui justifie d'un projet professionnel confirmé par un conseiller en évolution professionnelle. Si possible : diplôme de niveau 3, déjà acquis. A minima au moins niveau 2 (DNB). Motivation forte au métier visé. Projet professionnel confirmé ( possibilité d'une période de stage en amont)

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
5 Rue du Talerot
70000 - Vesoul
Responsable : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Bourgogne-
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
2 Rue Louis de la Verne
39100 - Dole
Responsable :
Téléphone fixe : 0339212223
fax :
Site web : https://www.cmaformation-bfc.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION BOURGOGNE FRANCHE-COMTE
SIRET: 13002607300010
39100 Dole
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 06/10/2025 au 30/06/2026
débutant le : 06/10/2025
Adresse d'inscription
2 Rue Louis de la Verne
39100 - Dole
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CMA Formation Dole
SIRET : 13002607300010

Adresse
2 Rue Louis de la Verne
39100 - Dole
Téléphone fixe : 0339212223
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