DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Hygiène alimentaire en restauration commerciale

Date de mise à jour : 10/02/2023 | Identifiant OffreInfo : 10_42318
Information fournie par :
Emfor Bourgogne-Franche-Comté

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale - Code CertifInfo 112757
    • Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libre-service, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l'hygiène alimentaire.

Programme de la formation

les grands principes de la réglementationcomment assurer la sécurité des aliments

Analyser les risquesguides des bonnes pratiques d'hygiènele plan de maîtrise sanitaire

Validation et sanction

Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
96411
Durée
14 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Entreprise

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

<p>Non renseigné</p>

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
5 RUE DE VIGNIER
25000 - Besançon
Responsable : MK COACHING ET FORMATIONS
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
5 Rue de Vignier
25000 - Besançon
Responsable :
Téléphone fixe : 0610303119
fax :
Site web : http://mk-coaching-formation.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
MK COACHING ET FORMATIONS
SIRET: 88329297100016
25000 Besançon
Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/01/2023 au 31/12/2024
débutant le : 01/01/2023
Adresse d'inscription
5 Rue de Vignier
25000 - Besançon
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

MK Coaching et Formations
SIRET : 88329297100016

Adresse
5 Rue de Vignier
25000 - Besançon
Téléphone fixe : 0610303119
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