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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Snacking et bouchées gourmandesDate de mise à jour : 19/07/2024
| Identifiant OffreInfo : 15_407448 |
Carif-Oref Occitanie |
Préparation de
pièces apéritives à grignoter, sous forme d'apéritif dînatoire, étonnez vos
clients avec des mises en bouche « tendance » dans un temps
de préparation court.
Connaissance
et respect des produits et des saveurs
Réalisation de recettes rapides et pratiques
Préparations au toaster et au siphon.
Les supports, les contenants
La présentation
Dégustation et analyse sensorielle.
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
aucun