DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 08/11/2024 | Identifiant OffreInfo : 15_575926
Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le (la) titulaire
contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans
lequel il (elle) exerce (hôtels, restaurants ou cafés-brasseries). Ses
principales activités portent sur l'organisation des prestations, l'accueil, la
commercialisation et les services. En restauration-café-brasserie, il (elle)
est chargée d'accueillir les clients, de prendre les commandes, de servir les
plats et les boissons. En hôtellerie, il (elle) est capable par exemple, d'assurer
un room-service et de faire un lit ou une chambre.

Programme de la formation

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL

EP1 – Organisation des prestations en HCR

EP2 – Accueil, commercialisation et services
en HCR 

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL
EG1 – Français et Histoire-Géographie –
Enseignement moral et civique

EG2 – Mathématiques - Sciences physiques et
chimiques

EG3 – Education physique et sportive

EG4 – Langue vivante

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 2450 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
112 rte des templiers
81012 - Albi
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Madame Anaïs VIGROUX
Téléphone fixe : 0563484378
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANAT DE LA REGION OCCITANIE, PYRENEES-MEDITERRANEE
SIRET: 13002793100356
81020 Albi
Responsable :
Téléphone fixe : 0563484360
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 30/06/2025
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
112 Route des Templiers
CS 22340
CUNAC
81020 - Albi
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CMA Formation Albi-Cunac et Sorèze
SIRET : 13002793100356

Adresse
112 Route des Templiers
CS 22340
CUNAC
81020 - Albi
Téléphone fixe : 0563484360
Contacter l'organisme