DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine

Date de mise à jour : 15/05/2024 | Identifiant OffreInfo : 15_588113
Information fournie par :
Carif-Oref Occitanie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 88543
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

  • Le(la) titulaire du CAP Cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines.

Programme de la formation

CAP EN 1 AN / CAP EN 2 ANS

DOMAINE PROFESSIONNEL

• Organisation de la production de cuisine : culture professionnelle

- Gestion appliquée

- Sciences appliquées

- Technologie en Cuisine

• Réalisation de la production de cuisine : pratique professionnelle

- Préparation et distribution de la production de cuisine

• Prévention Santé Environnement avec Sauveteur Secouriste du Travail

• Réalisation d'un chef d'oeuvre

POUR LE CAP EN 2 ANS

• Français, Histoire-Géographie, Enseignement moral et civique

• Mathématiques, Sciences

• Education physique et sportive

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 2520 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

• Jeunes, entre 15 et 29 ans révolus pour un contrat d'apprentissage• Sans limite d'âge pour un contrat de professionnalisation ou une RQTH

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
1 avenue Paul Pascot
66000 - Perpignan
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Monsieur Nicolas DESFRAY
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
PURPLE CAMPUS
SIRET: 89079142900065
66000 Perpignan
Responsable :
Téléphone fixe : 0468566220
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 04/09/2023 au 30/06/2025
débutant le : 04/09/2023
Adresse d'inscription
99 Imp Adam Smith
34470 - Pérols
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Purple Campus Occitanie
SIRET : 89079142900016

Adresse
99 Imp Adam Smith
34470 - Pérols
Téléphone fixe : 0467136850
Contacter l'organisme