BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques

• BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques - Code CertifInfo 113390
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Les compétences du BTSA BIOQUALIM sont :

• Manager une équipe
• Mobiliser autour d?objectifs et de valeurs partagés
• Optimiser l?activité de l?équipe
• Gérer une situation à enjeu particulier
• Elaborer de nouveaux produits et process ou innovation technologique
• Situer l?entreprise et ses produits dans leur environnement économique et commercial
• Concevoir un produit répondant aux attentes internes et externes
• Configurer un outil de production adapté au process de fabrication
• Contrôler la production et la gestion des aléas :
• Concevoir un plan de contrôle
• Mettre en oeuvre des techniques d?analyse nécessaires au contrôle qualité
• Contrôler les performances techniques de la ligne de production
• Mettre en oeuvre les activités de maintenance préventive et corrective requises
• Conduire la production :
• Planifier une production
• Réaliser une fabrication
• Optimiser l?activité de l?atelier de fabrication
• Mettre en oeuvre de la politique de l?entreprise en matière d?environnement, d?hygiène, de sécurité et de qualité :
• Analyser l?impact de l?activité de l?atelier de transformation sur son environnement
• Participer à la démarche qualité de l?entreprise
• Proposer des axes d?évolution de la démarche RSE de l?entreprise

 

Programme de la formation

Le diplôme vise à l'acquisition des capacités suivantes : 

• Manager une équipe de travail
• Mobiliser autour d'objectifs et de valeurs partagés
• Optimiser l'activité de l'équipe
• Gérer une situation à enjeu particulier
• Élaborer un nouveau produite et/ou un nouveau process
• Situer l'entreprise et ses produits dans leur environnement économique et commercial
• Concevoir un produit répondant aux attentes internes et externes
• Configurer un outil de production adapté au process de fabrication
• Garantir les performances d'une ligne de production
• Concevoir un plan de contrôle
• Mettre en œuvre des techniques d'analyses nécessaires au contrôle qualité
• Contrôler les performances techniques de la ligne de production
• Mettre en œuvre les activités de maintenance préventives et correctives requises
• Conduire une production agroalimentaire
• Planifier une production
• Réaliser une fabrication
• Optimiser l'activité de l'atelier de fabrication
• Contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l'entreprise
•  Analyser l'impact de l'activité de l'atelier de transformation sur son environnement
• Participer à la démarche qualité de l'entreprise
• Proposer des axes d'évolution de la démarche RSE de l'entreprise
• S'inscrire dans le monde d'aujourd'hui
• Saisir les enjeux de la réalité socio-économique
• Se situer dans des questions de société
• Argumenter un point de vue dans un débat de société
• Construire son projet personnel et professionnel
• S'engager dans un mode de vie actif et solidaire
• S'insérer dans un environnement professionnel
• S'adapter à des enjeux ou des contextes particuliers
• Conduire un projet
• Communiquer dans des situations et des contextes variés
• Répondre à des besoins d'information pour soi et pour un public
• Communiquer en langue étrangère
• Communiquer avec des moyens adaptés
  

Validation et sanction

BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

1365 heures en centre, 2275 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Accès principalement pour les titulaires des diplômes suivants :bac pro des secteurs de la spécialitébac pro Vente ou Technicien conseil ventebac techno STAVbac techno STG mercatiquebac généraux

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

Route d'Espalion
CS 73355 Onet Le Château
12033 - Rodez

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : Madame Sophie CAVALIE
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

EPLEFPA DE RODEZ-LA-ROQUE
SIRET: 19120937800071
12033 Rodez
Responsable :
Téléphone fixe : 0565777503
Site web :
Contacter l'organisme

du 01/09/2025 au 30/06/2027
débutant le : 01/09/2025

Adresse d'inscription

route d'Espalion
LA ROQUE
BP 4 ONET LE CHATEAU
12000 - Rodez

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Agricampus Rodez La Roque
SIRET : 19120937800014

Adresse

route d'Espalion
LA ROQUE
BP 4 ONET LE CHATEAU
12000 - Rodez

Téléphone fixe : 0565777500
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