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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Certificat de Spécialisation vente-conseil en boucherieDate de mise à jour : 29/11/2024
| Identifiant OffreInfo : 15_690069 |
Carif-Oref Occitanie |
Le ou la titulaire de la mention complémentaire « Vente-conseil en boucherie » exerce son
activité au sein d'un espace de vente dans le secteur de la boucherie. Il ou elle s'inscrit dans
une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire
des denrées et préparations alimentaires.
Modules de la formation :
1. Approvisionnement et mise en valeur des espaces de vente
2. Mise en oeuvre, personnalisation et développement de la relation client
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : CAP, BEP
L'accès en formation à la spécialité « Vente-conseil en boucherie » de mention complémentaire est ouvert aux titulaires des diplômes et titres homologués suivants :CAP Boucher CAP Charcuterie-traiteur baccalauréat professionnel Boucher-charcutier-traiteur brevet professionnel Boucher brevet professionnel Charcutier-traiteur CTM Boucher Charcutier Traiteur CTM Préparateur-vendeur en boucherie charcuterie-traiteur CQP Technicien boucher artisanalIl est également ouvert sur décision du recteur prise après avis de l'équipe pédagogique de l'établissement de formation, aux personnes remplissant les conditions fixées à l'article D. 337-144 du code de l'éducation.
Accessible en contrat d'apprentissage