À l'issue de la formation, le participant sera capable de mettre en œuvre les compétences suivantes :
- Choisir des méthodes de calcul adéquats selon le domaine d'activité de l'entreprise
- Identifier les différentes catégories d'article pour opter pour une méthode appropriée
- Se baser sur les données historiques des ventes et sur les données prévisionnelles pour gérer efficacement les stocks
- Établir les critères de la gestion des commandes
- Identifier les indicateurs clés pour une gestion optimisée des stocks
Formation accessible en présentiel sur Albi, Auch, Cahors, Carcassonne, Foix, Mende, Montauban, Montpellier, Nîmes, Perpignan, Rodez, Tarbes et Toulouse.
AVANT LA FORMATION
- Discussion téléphonique préalable avec le formateur afin d'individualiser votre parcours de formation
- Le programme de formation ci-dessous peut être aménagé sans frais supplémentaires en fonction de vos attentes
Jour 1
Matin
Déterminer la classification des stocks
- Arbitrer entre niveau des stocks, prévisibilité et rapidité à s'en procurer
- Le confort d'avoir des stocks
- Le coût des stocks
- Stocks tampons et intermédiaires
Après-midi
Gérer les approvisionnements logistiques
- Les enjeux entre l'approvisionnement et les niveaux de stocks
- Les différentes modalités de gestion des stocks
- Équilibre entre coûts d'acquisition des commandes et coûts de possession des stocks (quantité économique)
- Réaliser des calculs économiques pour améliorer l'efficacité de votre approvisionnement
- Calcul du stock et de la période optimale
Jour 2
Matin
Anticiper les incertitudes
- Modélisation prédictive et lien avec la qualité de service
- Taille du stock minimal
- La Probabilité de Non-Rupture de Stocks (PNRS) : exemple concret
- Établissement d'une stratégie d'approvisionnement : exemple concret
- Les enjeux de la réduction des stocks
- Gestion des stocks : lien entre approvisionnement, stocks et administration des ventes (ADV)
Après-midi
Anticiper la demande et son effet sur le niveau de stocks
- La méthode de prévision des ventes
- Prévenir la demande en analysant l'historique : exemple concret
- La moyenne glissante : exemple concret
- La tendance : exemple concret
- Calcul des coefficients saisonniers trimestriels et mensuels : exemple concret
- Correction des variations Saisonnières (CVS) : exemple concret
- Prévision de la demande : méthodes qualitatives et quantitatives
- Contrôle de la qualité des prédictions et relation avec les s
Attestation
Non certificiante
Sans niveau spécifique
