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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BTS - Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) - Option A : Management d'unité de restaurationDate de mise à jour : 25/01/2024
| Identifiant OffreInfo : 20_1422217 |
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France |
S'appuyant sur sa maîtrise des techniques de son champ de compétences, le manager de restaurant réalise les prestations attendues pour fidéliser le client et manager la production de services tout en mettant en oeuvre l'animation de la politique commerciale de l'entreprise dans le but de développer la relation client
Préparer de futurs managers capables de :
Concevoir et réaliser des prestations de service attendues par le client
Animer la politique commerciale et développer la relation client
Manager la production de services en hôtellerie-restauration
Mettre en oeuvre la politique générale de l'entreprise dans l'unité
Formaliser un projet entreprenarial en hôtellerie-restauration
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Etre âgé de 16 ans dans l'année d'inscription (15 ans à conditions d'avoir suivi une classe de 3ème complète ou avoir 16 ans avant le 31 décembre de l'année d'entrée en apprentissage) et de moins de 30 ans dans le cadre du contrat d'apprentissage. Pas de limite d'âge pour un contrat de professionalisation, ni pour les personnes en situation de handicap. Détenir un permis de travail pour les candidats étrangers. Etre titulaire d'un des diplômes suivants : -Bac pro cuisine -Bac pro commercialisation et services en restauration -Bac Techno STHR - Sciences et Technologie de l'hôtellerie et de la Restauration -Brevet Professionnel Art de la Cuisine -Brevet Professionnel art du service et de la commercialisation en restauration -Mise A Niveau (MAN) en Hôtellerie-Restauration
Accessible en contrat d'apprentissage