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Bac Pro Cuisine

Date de mise à jour : 18/04/2025 | Identifiant OffreInfo : 20_1472292

Information fournie par :
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Bac pro cuisine - Code CertifInfo 75137
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

A l'issue de sa formation, le titulaire du diplôme est un professionnel qualifié opérationnel sur le marché du travail. Il participe à la gestion des achats ou des stocks, organise et planifie le travail de sa brigade tant en cuisine qu'en salle.

Avec ce diplôme, vous pourrez travailler dans la restauration d'une collectivité locale comme dans les cuisines d'un grand restaurant, suivant vos envies et votre talent. Après une période d'adaptation vous pourrez commencer comme premier commis ou chef de cuisine ou comme chef de rang.

Ce baccalauréat professionnel se prépare en trois ans : seconde et première professionnelle sous statut scolaire, terminale en apprentissage.

Programme de la formation

Technologie

Sciences appliquées

Présentation du dossier professionnel

Pratique professionnelle

PSE

Gestion appliquée

Mathématiques

Langue Vivante

Français-Histoire Géographie- Education civique

Education artistique, arts appliqués

EPS

Validation et sanction

Bac pro cuisine

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
620 heures en centre, 930 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Passage le Corbusier
02200 - Soissons
Responsable : Lycée Le Corbusier
Téléphone fixe : 0323730606
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
20 Boulevard d'Alsace-Lorraine
80000 - Amiens
Responsable :
Téléphone fixe : 0322417901
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
GIP FORINVAL DE L'ACADEMIE D'AMIENS
SIRET: 18800864300028

Responsable : ACADÉMIQUE D'AMIENS
Téléphone fixe : 0322417901
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 31/08/2026
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
Avenue SIKORSKI
ZA FOSSE 3
62680 - Méricourt
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFA académique d'Amiens
SIRET : 18800864300028

Adresse
20 Boulevard d'Alsace-Lorraine
80000 - Amiens
Téléphone fixe : 0322417901
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