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CAP crémier-fromager

Date de mise à jour : 24/11/2023 | Identifiant OffreInfo : 20_1519881
Information fournie par :
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP crémier-fromager - Code CertifInfo 96993
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le/la crémier-fromager se caractérise par sa connaissance des produits. Il/elle possède une sensibilité organoleptique développée et une habileté manuelle. Rigoureux et imaginatif, le/la titulaire du CAP « Crémier-fromager » doit également faire preuve d'aptitudes commerciales (accueil, conseil, vente ) et techniques.

Une dimension culturelle (géographie, histoire, patrimoine ) et artistique est nécessaire.

Le respect de normes d'hygiène et de sécurité est indispensable dans l'exercice de ce métier.

Selon le secteur d'activité, il/elle peut être amené(e) à travailler en horaires décalés, en fin de semaine et les jours fériés.

Programme de la formation

Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Mobilité

Validation et sanction

CAP crémier-fromager

Type de formation

Certifiante

Sortie

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 840 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
68 Rue Antoine de Saint-Exupéry
62660 - Beuvry
Responsable : Lycée polyvalent Marguerite Yourcenar
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
111 Avenue de Dunkerque
59000 - Lille
Responsable :
Téléphone fixe : 0362595200
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Lycée M Yourcenar et Antenne UFA
SIRET: 19623902400017

Responsable : SOURCING
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 31/08/2025
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
2 Place des Vosges
92400 - Courbevoie
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

GIP FCIP - Formation Continue et Insertion Profess
SIRET : 18592161600057

Adresse
111 Avenue de Dunkerque
59000 - Lille
Téléphone fixe : 0362595200
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