BTSA Viticulture Oenologie

• BTSA viticulture-oenologie - Code CertifInfo 110901
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

L'apprenti(e) en BTSA VITI OENO:

- Acquiert des connaissances pointues dans le domaine de la production des raisins et de leur transformation.

- S'intègre à l'entreprise, participe et maîtrise les activités propres à l'entreprise

- Acquiert des capacités d'autonomie dans les tâches qui lui sont confiées

- Suit et applique les procédés de vinification, fabrication

- Connait les méthodes de production.

- Tend à une expérience professionnelle qui favorise son insertion et / ou l'accès à un diplome supérieur.

Ce BTS a pour premier objectif l'accès à l'Emploi, en devenant exploitant viti-vinicole, responsable de vignoble, responsable de secteur, responsable de cuverie, maitre de chai, responsable des approvisionnements vigne et cave, technicien d'expérimentation.

Une poursuite d'études est tout à fait possible : Licence Professionnelle ou autre.

Programme de la formation

Le BTSA Viti-OEno comporte des enseignements généraux et des enseignements professionnels pour un total de 1365 heures de formation en Centre.

Enseignements généraux :

Français, Communication, Documentation, Education socio-culturelle, Langue vivante, EPS.

Mathématiques, Informatique, Organisation Sociale économique et juridique.

Enseignements Professionnels :

Viticulture, Biologie végétale, OEnologie, Chimie du vin, Agroéquipements, Economie d'Entreprise.
Voir la Liste détaillée des enseignements et leur volume horaire sur la fiche formation téléchargeable via le lien url: encadré ci-dessous" informations complémentaires"


Formation en Alternance dispensée sur 2 ans : 700 heures en CFA par an sur 20 semaines + 27 semaines en entreprise.

Modalités d'évaluation:

• 50% via le Contrôle Continu en cours de formation (CCF).


• 50% via les épreuves Terminales du diplôme.

Validation et sanction

BTSA viticulture-oenologie

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

1365 heures en centre, 1890 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge

Coût de formation pris en charge par les Opérateurs de compétences.

Public(s)

Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'un diplôme de niveau IV (Bac Pro Domaine Agro-Viticole ou Bac Technologique, Général)

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

2 Rue de l'Eglise
02650 - Crézancy

Responsable : Lycée Agricole de Crézancy
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

6 Le Dessus de l'Etang
60600 - Airion

Responsable :
Téléphone fixe : 0344508440
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

LA et viticole
SIRET: 19020060000012

Responsable : DELERUE
Téléphone fixe : 0323713424
Site web :
Contacter l'organisme

du 01/09/2025 au 30/06/2027
débutant le : 01/09/2025

Adresse d'inscription

2 Rue de l'Eglise
02650 - Crézancy

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CFA Agricole Public des Hauts-de-France
SIRET : 19601782600013

Adresse

6 Le Dessus de l'Etang
60600 - Airion

Téléphone fixe : 0344508440
Contacter l'organisme