DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Certificat de spécialisation sommellerie

Date de mise à jour : 10/01/2025 | Identifiant OffreInfo : 20_2596174F
Information fournie par :
C2RP Carif-Oref Hauts-de-France

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Certificat de spécialisation sommellerie - Code CertifInfo 115829
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats


  • Apprécier les vins et autres boissons

  • Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels

  • Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés
Organiser et mettre en œuvre l'activité commerciale

  • Réaliser les mises en place

  • Prendre en charge les clients en langues française et anglaise

  • Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais

  • Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons

  • Concevoir une carte des vins et autres boissons

     

Programme de la formation

Unité professionnelle (UP) - 2. Organisation et mise en œuvre de l'activité commerciale

Unité professionnelle (UP) - 1. Appréciation des vins et autres boissons et organisation des achats

Validation et sanction

Certificat de spécialisation sommellerie

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
440 heures en centre, 600 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Avenue du Château
53
62520 - Le Touquet-Paris-Plage
Responsable : 1301
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
111 Avenue de Dunkerque
59000 - Lille
Responsable :
Téléphone fixe : 0362595200
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Lycée hôtelier et Antenne UFA
SIRET: 19622807600010

Responsable : SOURCING
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 30/06/2026
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
Avenue du Château
62520 - Le Touquet-Paris-Plage
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

FCIP
SIRET : 18592161600057

Adresse
111 Avenue de Dunkerque
59000 - Lille
Téléphone fixe : 0362595200
Contacter l'organisme