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BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

Date de mise à jour : 04/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 21_168144
Information fournie par :
Cariforef Pays de la Loire

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration - Code CertifInfo 100359
    • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

-

Programme de la formation

"Les 5 pôles d'activités du BTS sont :- Production de services en hôtellerie restauration- Animation de la politique commerciale et développement de la relation client- Management opérationnel de la production de services en hôtellerie restauration- Pilotage de la production de services en hôtellerie restauration- Entreprenariat en hôtellerie restaurationEn plus des enseignements généraux (français, langues vivantes, économie, droit), la formation comporte des enseignements professionnels :- Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière- Conduite du projet entrepreneurial- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services- Sciences et ingénierie en hôtellerie restauration- Sommellerie et techniques de bar- Sciences et technologies culinaires- Sciences et technologies des services en restauration et en hébergement"

Validation et sanction

Diplôme E.N.

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1350 heures en centre, 0 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge
Apprentissage - contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Public sans emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Pré requis : jeunes titulaires d'un bac professionnel à dominante hôtellerie restauration.Pour les questions liées à la formation, contactez le Lycée Funay - Hélène Boucher ou rendez-vous sur le site suivant : https://funay-boucher.paysdelaloire.e-lyco.fr/

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
157 rue Henri Champion
BP 23320
72100 - Le Mans
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-50-31-90
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
157 rue Henri Champion
BP 23320
72100 - Le Mans
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-50-12-30
fax :
Site web : http://funay-boucher.paysdelaloire.e-lyco.fr/
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Contacter l'organisme formateur
Lycée professionnel Funay Hélène Boucher
SIRET: 19720034800013
72100 Le Mans
Responsable :
Téléphone fixe : 02-43-50-12-30
Site web : http://funay-boucher.paysdelaloire.e-lyco.fr/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 11/07/2025
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
157 rue Henri Champion
BP 23320
72100 - Le Mans
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA-CFA du Maine
SIRET : 19720033000029

Adresse
28 rue des Grandes Courbes
72000 - Le Mans
Téléphone fixe : 02-43-84-04-50
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