CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

• Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
• Contribution à l'organisation des prestations

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
• Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
• Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
• Communication dans un contexte professionnel
   

A l'issue de la formation, le titulaire du CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant est capable :
- d'assurer l'entretien des chambres de lieux d'hébergement tels les hôtels / les résidences hôtelières / les centres para hôteliers (résidences médicalisées, maisons de retraite, centres de cure, centres de loisirs...)
- de gérer et entretenir le linge
- de servir le petit déjeuner, à l'étage et/ou en salle
- d'accueillir la clientèle

Programme de la formation

- Gestion de l'entretien des unités d'hébergement et du service du linge
- Gestion du service du petit déjeuner
- Préparation Sauveteur Secouriste au travail
- Prévention Santé Environnement
- Domaines généraux

Validation et sanction

Diplôme E.N.

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

800 heures en centre, 0 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge

Apprentissage - contrat d'apprentissage

Public(s)

Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Public sans emploi

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Sans pré-requis spécifique / Avoir terminé son cycle de 3ème ou avoir 16 ans

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

5 Boulevard Branly
BP 259
85006 - La Roche-sur-Yon

Responsable :
Téléphone fixe : 02-51-24-06-06
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

5 Boulevard Branly
BP 259
85006 - La Roche-sur-Yon

Responsable :
Téléphone fixe : 02-51-24-06-06
fax :
Site web : http://branly.e-lyco.fr/
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

Lycée professionnel Edouard Branly
SIRET: 19850028200019
85006 La Roche-sur-Yon
Responsable :
Téléphone fixe : 02-51-24-06-06
Site web : http://branly.e-lyco.fr/
Contacter l'organisme

du 02/09/2024 au 30/06/2026
débutant le : 02/09/2024

Adresse d'inscription

5 Boulevard Branly
BP 259
85006 - La Roche-sur-Yon

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

GRETA-CFA de Vendée
SIRET : 19850027400040

Adresse

29 boulevard Gastion Guitton
85000 - La Roche-sur-Yon

Téléphone fixe : 02-51-36-46-46
Contacter l'organisme