- Gestion portefeuille clients
- Gestion des achats
- Négociation avec les clients
- Vérification du respect assortiment produit et prix
- Suivi du paiement client
- Coordination de l'activité d'un rayon d'une surface de vente
- Mise en place d'actions commerciales
- Réalisation de la veille concurrentielle
- Mettre en valeur une famille de produits alimentaires
- Maîtriser la spécificité de la commercialisation de produits alimentaires
- Utiliser les normes de qualité, de sécurité et d'hygiène propres aux produits alimentaires
- Négocier et argumenter dans le domaine commercial
- Maîtriser et contrôler les indicateurs d'un tableau de bord
- Se situer dans un environnement socio-professionnel et interculturel, national et international, pour s'adapter et prendre des initiatives
- Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs.
- Respecter les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale.
- Travailler en équipe et en réseau ainsi qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet
- Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder.
- Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d'un contexte.
- Analyser ses actions en situation professionnelle, s'autoévaluer pour améliorer sa pratique
- Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.
- Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation
- Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation.
- Développer une argumentation avec esprit critique.
- Se servir aisément des différents registres d'expression écrite et orale de la langue française.
- Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, en français et dans au moins une langue étrangère
Cette licence forme des technico-commerciaux, itinérants ou sédentaires, réprensant des marques et négociant avec les centrales d'achats et les magasin, les cafés, hôtel et restaurants, ou encore des collectivités. Deux spécialisations sont proposées : "Produits Alimentaires" ou "Boissons, Bières, Vins et Spiritueux".
* Négociation, Vente
* Marketing, Merchandising
* Communication, Management
* Anglais professionnel
* Droit, Gestion commerciale
* Qualité et Sécurité alimentaire
* Spécialisation au choix : "Produits Alimentaires" ou "Boissons, Bières, Vins, Spiritueux"
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Certifiante
Bac + 3 et 4
