DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Repas en texture modifiée

Date de mise à jour : 18/03/2025 | Identifiant OffreInfo : 21_234516
Information fournie par :
Cariforef Pays de la Loire

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

- Mieux comprendre les nécessités des repas en texture modifiée,- Présenter des recettes très savoureuses et bien présentées.

Programme de la formation

- Besoins nutritionnels- Classification des aliments- La dénutrition- Les hachés- Les mixés- Les semi-liquides- Techniques d'élaboration- Déclinaison du menu du jour- Création- Association des saveursRappel des bases de la diététique des nourrissons ou des personnes âgées : - Attentes et besoins des personnes âgées en matière de cuisine - Les recettes et les aliments adaptés.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
14 heures en centre, 0 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Entreprise

Conditions de prises en charge
Formation avec autres financements (entreprise, individuel)

Conditions d'accès

Public(s)
Agent de la fonction publique, Demandeur d'emploi, Particulier, individuel, Profession libérale, Public en emploi, Salarié
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

aucune

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
10 boulevard Pierre de Coubertin
BP 418
44600 - Saint-Nazaire
Responsable :
Téléphone fixe : 02-40-14-56-56
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
16 rue Dufour
BP 94225
44000 - Nantes
Responsable :
Téléphone fixe : 02-40-14-56-56
fax :
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-loire-atlantique/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
GRETA-CFA Loire-Atlantique
SIRET: 19440029700025
44000 Nantes
Responsable :
Téléphone fixe : 02-40-14-56-56
Site web : https://www.greta-cfa-paysdelaloire.fr/nos-centres-de-formation/greta-cfa-loire-atlantique/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 30/06/2025
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
16 rue Dufour
BP 94225
44000 - Nantes
Etat du recrutement : Fermé
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA-CFA Loire-Atlantique
SIRET : 19440029700025

Adresse
16 rue Dufour
BP 94225
44000 - Nantes
Téléphone fixe : 02-40-14-56-56
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