Vente des services de l'établissement (correspond à l'épreuve E1 - Pratique professionnelle en français, en anglais et langue étrangère 2) :
- Mettre en œuvre des procédures d'accueil différencié
- Mettre en œuvre la négociation
- Vendre le produit chambre et les services de l'établissement
- Mettre en œuvre des procédures de remise en état du poste de travail
- Appliquer les procédures commerciales de l'entreprise
Suivi administratif des clients (correspond à l'épreuve E2 - Étude d'une ou de situation(s) professionnelle(s) :
- Mettre en œuvre et appliquer les procédures administratives et de gestion selon la réglementation en vigueur
- Analyser et évaluer les résultats et les situations (démarche qualité, fidélisation clientèle)
- Traiter le dossier client de la réservation au suivi du départ
- Enregistrer, facturer, encaisser et contrôler les ventes de l'établissement
Accueil et communication (correspond à l'épreuve E3- Évaluation des activités en milieu professionnel et communication) :
- Établir et assurer la relation d'accueil, de la réservation au départ du client
- Informer, renseigner le client
- Émettre et recevoir des informations internes et externes à l'entreprise
- Mettre en place un processus de recherche et de traitement des informations
- Mettre en œuvre des procédures d'information
A l'issue de la formation, l'apprenant sera capable :-de contribuer à la vente des services de l'hôtel et à la fidélisation de la clientèle-de gérer le planning des réservations des chambres -de traiter et d'assurer le suivi du dossier client -de facturer les prestations et d'encaisser les paiements-d'informer les clients sur les sites et les événements touristiques et, sur toutes les questions relatives à leur séjour
- Accueil et communication- Présentation et comportement professionnels- Typologie de la clientèle- Communication orale- Expression écrite- Anglais, Espagnol- Fonction commerciale- Techniques de vente- Économie touristique- Outils de communication et principes d'utilisation- Fonction administrative- Information et documentation interne- Enregistrements et procédures de gestion- Indicateurs de résultats / activité hôtelière- Outils bureautiques
Attestation
Certifiante
Bac
