DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Sommelier caviste

Date de mise à jour : 18/02/2021 | Identifiant OffreInfo : 24_183957
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Donner aux demandeurs d'emploi concernés une maîtrise suffisante des techniques professionnelles d'organisation, de gestion, de conseil et de vente des vins et autres boissons alcoolisées

Programme de la formation

Gestion des approvisionnements et du stock
Organisation de la cave et conception de la carte
Conseil, accords mets-vins, vente, service
Dégustation
Remise à niveau individualisée

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
403 heures en centre, 105 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

France Travail

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Maîtrise des savoirs de base lire écrire compter Connaissance du métier

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Château Mongin
2260 route du Grès
84100 - Orange
Responsable : CADIERE
Téléphone fixe : 04 90 51 48 00
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Contacts

Contact sur la formation
12 boulevard René Cassin
06000 - Nice
Responsable : Monsieur Emmanuel DIDIER
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
fax :
Site web : https://forpro-paca.com/
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Contacter l'organisme formateur
Greta-cfa vaucluse
SIRET: 19840005300023
84000 Avignon
Responsable : VASSE
Téléphone fixe : 04 90 13 16 00
Site web : https://avignon.gretanet.com/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 04/12/2024 au 24/03/2025
débutant le : 04/12/2024
Adresse d'inscription
Château Mongin
2260 route du Grès
84100 - Orange
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan
SIRET : 18061919900011

Adresse
12 boulevard René Cassin
06000 - Nice
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
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