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Bac Pro Commercialisation et services en restauration

Date de mise à jour : 22/01/2023 | Identifiant OffreInfo : 24_202698
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

PRENDRE EN CHARGE la clientèle, RÉALISER la mise en place , SERVIR des mets et des boissons, Optimiser les performances de l'équipe , Rendre compte du suivi de son activité et de ses résultats, RECENSER les besoins d'approvisionnement , CONTRÔLER les mouvements de stock, APPLIQUER la démarche qualité, MAINTENIR la qualité globale

Programme de la formation

Enseignement professionnel:
travaux pratiques/organisation et mise en placed'un service
technologie professionnelle
Gestion appliquée et mercatique
Dossier professionnel
Sciences appliquées
Prévention santé environnement
Connaissance de l'entreprise
Communication et commercialisation
Sauveteur secouriste du travail
Enseignement général:
Français,
Histoire-Géographe et Enseignement moral et civique
Mathématiques Sciences physiques et chimique
Education physique et sportive
Anglais

Validation et sanction

Ce Bac professionnel est validé en Contrôle en Cours de Formation (CCF) et en épreuves ponctuelles, c'est un diplôme de niveau IV

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1850 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
12 boulevard René Cassin
06200 - Nice
Responsable : BERETTONI
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
12 boulevard René Cassin
06200 - Nice
Responsable : SOPHIE BERETTONI
Téléphone fixe :
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan
SIRET: 18061919900011
06000 Nice
Responsable : DIDIER
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
Site web : https://forpro-paca.com/
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2022 au 30/06/2025
débutant le : 01/09/2022
Adresse d'inscription
163 boulevard René Cassin
06203 - Nice
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan
SIRET : 18061919900011

Adresse
12 boulevard René Cassin
06000 - Nice
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
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