DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP arts du service et commercialisation en restauration (Apprentissage)

Date de mise à jour : 29/10/2021 | Identifiant OffreInfo : 24_218929
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 84256
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

 

  • Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
  • Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
  • Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
  • Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Programme de la formation

Conception et organisation de prestations de restauration - Commercialisation et service - Gestion de l'activité de restauration - Langue vivante - Arts appliqués - Expression et connaissances du monde

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Individualisation des parcours et formation en atelier
Durée
840 heures en centre, 2450 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Autre public
Modalités de recrutement et d'admission
Entretien + tests de positionnement selon les profils et parcours antérieurs

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Diplôme en Service en Hôtel Café Restaurant de niveau 3 (CAP) acquis

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
54-56 rue de Cannes
06150 - Cannes
Responsable : SOTO
Téléphone fixe : 04 93 90 43 53
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Contacts

Contact sur la formation
54-56 rue de Cannes
06150 - Cannes
Responsable : Monsieur Dominique PONS
Téléphone fixe : 04 93 90 43 58
fax :
Site web : https://fdm.cannes.com/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Faculté des métiers - ecole hôtelière de cannes - cfa régional municipal de cannes faculté des métiers
SIRET: 21060029200648
06150 Cannes
Responsable : PONS
Téléphone fixe : 04 93 90 43 58
Site web : https://fdm.cannes.com/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 04/07/2025
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
54-56 rue de Cannes
06150 - Cannes
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Faculté des métiers - ecole hôtelière de cannes - cfa régional municipal de cannes faculté des métiers
SIRET : 21060029200648

Adresse
54-56 rue de Cannes
06150 - Cannes
Téléphone fixe : 04 93 90 43 58
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