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Bac pro cuisine

Date de mise à jour : 22/10/2022 | Identifiant OffreInfo : 24_245519
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Bac pro cuisine - Code CertifInfo 75137
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Travaux pratiques et technologie de Restaurant
Sciences appliquées
Prévention Santé Environnement
Economie
Gestion appliquée
Droit
Communication
Enseignement général (Français, Histoire Géographie, Mathématiques, 2 langues vivantes, EPS, Informatique)

Programme de la formation

Enseignement professionnel :
Travaux pratique en cuisine (environ 20% du temps de formation)
Travaux pratique en pâtisserie (environ 10% du temps de formation)
Technologie culinaire
Gestion appliquée
Droit appliqué
Sciences appliquées
Chef d'œuvre
Enseignement général :
Français
Anglais
Espagnol
Mathématiques
Education Physique et Sportive
Histoire-Géographie, Enseignement moral et civique
Arts appliqués et cultures artistiques
Prévention Santé Environnement

Validation et sanction

Diplôme

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Formation en présentiel avec possibilité de modules en FOAD.
Pédagogie active et participative. Apports théoriques et méthodologiques. Etudes de cas. Ateliers pratiques.
Accompagnement i
Durée
910 heures en centre, 2730 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Non communiquée

Modalités d'accès

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
777 boulevard Georges Selliez
83420 - La Croix-Valmer
Responsable :
Téléphone fixe : 04 89 11 01 14
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
777 boulevard Georges Selliez
83420 - La Croix-Valmer
Responsable : Monsieur ALAIN DELAPLACE
Téléphone fixe : 04 89 110 114
fax :
Site web : https://www.tklforma.com
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Tkl forma - cfa des 3 caps
SIRET: 82431407400058
83420 La Croix-Valmer
Responsable : DELAPLACE
Téléphone fixe : 04 89 11 01 14
Site web : https://www.tklforma.com
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 30/06/2025
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
777 boulevard Georges Selliez
83420 - La Croix-Valmer
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Tkl forma
SIRET : 82431407400041

Adresse
436 avenue de la Maximinoise
Centre affaire Saint Maximin - ZA du Chemin d'Aix
83470 - Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Téléphone fixe : 04 89 110 114
Contacter l'organisme