DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP cuisine (Apprentissage)

Date de mise à jour : 01/01/1970 | Identifiant OffreInfo : 24_263676
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP cuisine - Code CertifInfo 115708
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Contribuer à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise - Assurer la production culinaire, sa distribution en mettant en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme de la formation

Organisation de la production de cuisine
Réalisation de la production de cuisine
Français et Histoire-Géographie Enseignement moral et civique
Mathématiques - Sciences physiques et chimiques
Education physique et sportive
Langue vivante obligatoire - Niveau A2 du CECRL

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Cours magistral - Démonstration - Observation - Exercice - Etude de cas - Projet - Débat - Diffusion de vidéos
Durée
800 heures en centre

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Autre public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Socle commun de connaissances, de compétences et de culture

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Parc Massilia
33 boulevard Capitaine Gèze
13014 - Marseille 14e
Responsable : JACOB
Téléphone fixe : 04 91 21 57 00
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Parc Massilia
33 boulevard Capitaine Gèze
13333 - Marseille 14e
Responsable : Monsieur Christian VAMBERSKY
Téléphone fixe : 04 91 21 57 00
fax :
Site web : https://corot-formations.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Comité interprofessionnel d'apprentissage corot - cia
SIRET: 30591416000034
13333 Marseille 14e
Responsable : VAMBERSKY
Téléphone fixe : 04 91 21 57 00
Site web : https://corot-formations.fr/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 30/06/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
Parc Massilia
33 boulevard Capitaine Gèze
13014 - Marseille 14e
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes du 01/09/2024 au 30/06/2026
débutant le : 01/09/2024
Adresse d'inscription
Parc Massilia
33 boulevard Capitaine Gèze
13014 - Marseille 14e
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

Comité interprofessionnel d'apprentissage corot - cia
SIRET : 30591416000034

Adresse
Parc Massilia
33 boulevard Capitaine Gèze
13333 - Marseille 14e
Téléphone fixe : 04 91 21 57 00
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