DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP arts de la cuisine (Apprentissage)

Date de mise à jour : 01/01/1970 | Identifiant OffreInfo : 24_269161
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts de la cuisine - Code CertifInfo 115706
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le-la titulaire du Brevet Professionnel Arts de la cuisine est « un cuisinier hautement qualifié » maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration.

Programme de la formation

EU 01. Conception et organisation de prestations de restauration
EU 02. Préparations et productions de cuisine
EU 03. Gestion de l'activité de restauration
EU 04. Langue vivante étrangère
EU 05. Arts appliqués à la profession
EU 06. Expression française et ouverture sur le monde
Ufac 01. Langue vivante étrangère
Ufac Mobilité

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Alternance de cours théoriques et d'exercices pratiques sur plateau technique agréé en présence de formateurs certifiés – Suivi individualisé
Durée
800 heures en centre, 1100 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Autre public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Diplôme niveau 3 minimum en section hotelière

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
153 rue de la Formation
ZA La Haute Bédoule
13240 - Septèmes-les-Vallons
Responsable : BAGDASSARIAN
Téléphone fixe : 04 91 51 01 41
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
368 boulevard Henri Barnier
13016 - Marseille 16e
Responsable : Monsieur Jean-François BESSIERES
Téléphone fixe : 04 91 03 88 62
fax :
Site web : http://www.formationmetier.fr/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Ogec lycée sainte elisabeth
SIRET: 78275577100030
13240 Septèmes-les-Vallons
Responsable : DUBOIS
Téléphone fixe : 04 91 51 01 41
Site web : http://www.fmcfact.fr/
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 08/09/2025 au 30/06/2027
débutant le : 08/09/2025
Adresse d'inscription
153 rue de la Formation
ZA La Haute Bédoule
13240 - Septèmes-les-Vallons
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes du 01/09/2024 au 30/06/2026
débutant le : 01/09/2024
Adresse d'inscription
153 rue de la Formation
ZA La Haute Bédoule
13240 - Septèmes-les-Vallons
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Formation et métier - cfa régional de la cité technique - fm
SIRET : 77555830700093

Adresse
368 boulevard Henri Barnier
13016 - Marseille 16e
Téléphone fixe : 04 91 03 88 62
Contacter l'organisme