DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Personnel hôtelier polyvalent navigant option service en salle éco-responsable

Date de mise à jour : 07/05/2024 | Identifiant OffreInfo : 24_271672
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Former du personnel de bord au transport maritime capable d'effectuer les tâches d'accueil, d'hôtellerie, de service à bord, tout en maîtrisant les opérations de gestion et d'approvisionnement des produits, la gestion des déchets, l'organisation et le stockage à bord dans les règles d'hygiène et de sécurité

Programme de la formation

Module sécurité : Certificat de Formation de Base à la Sécurité - CFBS (STCW 2010) e Anglais conversationnel Maîtriser les techniques d'accueil et de communication Entretenir et remettre en état des cabines, des espaces publics/communs et locaux de service Réaliser un service complet restauration : connaître les fondamentaux culinaires mises en place (buffets, tables, locaux, ... accueil client et prise commandes préparation et service des boissons service à table et débarrassage préparation et encaissement de l'addition

Validation et sanction

Attestation, passeport de compétences, certificats maritimes

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
369 heures en centre, 140 heures en entreprise, 30 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Aptitude médicale du service de santé des gens de mer

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
CFAR de La Seyne/IPFM
68 allée des Forges
83500 - La Seyne-sur-Mer
Responsable :
Téléphone fixe : 04 94 10 26 80
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
CFAR de La Seyne/IPFM
68 allée des Forges
83500 - La Seyne-sur-Mer
Responsable : Madame Agnès CHAUX
Téléphone fixe : 04 94 10 26 80
fax :
Site web : https://www.urma-paca.fr/cfa/la-seyne-sur-mer
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca
SIRET: 13002087800240
13008 Marseille 8e
Responsable : MAZETTE
Téléphone fixe : 04 91 32 24 24
Site web : https://www.urma-paca.fr/
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 06/01/2025 au 18/04/2025
débutant le : 06/01/2025
Adresse d'inscription
CFAR de La Seyne/IPFM
68 allée des Forges
83500 - La Seyne-sur-Mer
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes du 01/10/2024 au 31/01/2025
débutant le : 01/10/2024
Adresse d'inscription
CFAR de La Seyne/IPFM
68 allée des Forges
83500 - La Seyne-sur-Mer
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca
SIRET : 13002087800240

Adresse
5 boulevard Pèbre
13008 - Marseille 8e
Téléphone fixe : 04 91 32 24 24
Contacter l'organisme