Cuisine (goûtez aux metiers de la restauration)

Objectifs

-

Programme de la formation

MODULE 1 : Réaliser des préparations culinaires de base
MODULE 2 : Produire des pâtisseries fraîches et desserts maison
MODULE 3 : Appréhender l'importance de l'accueil dans un restaurant
MODULE 4 : Initiation à la sommellerie
MODULE 5 : Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

420 heures en centre, 140 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

France Travail

Public(s)

Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Niveau 3ème

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

Rue Alphonse Jauffret
84300 - Cavaillon

Responsable : CADIERE
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

12 boulevard René Cassin
06000 - Nice

Responsable : Monsieur Emmanuel DIDIER
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
fax :
Site web : https://forpro-paca.com/
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Greta-cfa vaucluse
SIRET: 19840005300023
84000 Avignon
Responsable : VASSE
Téléphone fixe : 04 90 13 16 00
Site web : https://avignon.gretanet.com/
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du 18/11/2024 au 21/03/2025
débutant le : 18/11/2024

Adresse d'inscription

Rue Alphonse Jauffret
84300 - Cavaillon

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan
SIRET : 18061919900011

Adresse

12 boulevard René Cassin
06000 - Nice

Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
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