Certificat de spécialisation vente-conseil en boucherie (Apprentissage)

• Certificat de spécialisation vente-conseil en boucherie - Code CertifInfo 116365
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Approvisionner et mettre en valeur des espaces de vente

• Organiser le poste de travail
• Entretenir les espaces de travail, de vente et les matériels
• Réaliser l'inventaire physique quotidien
• Identifier les besoins et transmettre l'information au laboratoire
• Participer aux commandes et à l'approvisionnement des produits et fournitures
• Gérer les déchets
• Préparer les produits pour la mise en vente
• Implanter et mettre en valeur l'assortiment des produits
• Appliquer les règles d'étiquetage
• Installer et mettre à jour la signalétique
• Maintenir le rayon en état marchand
• Désapprovisionner et remettre l'espace de vente et les matériels en état

Mettre en œuvre, personnaliser et développer la relation client

• Accueillir le client
• Découvrir, identifier et reformuler la demande du client
• Répondre à la demande du client, proposer des produits, conseiller et informer le client, conclure la vente
• Mettre en œuvre des techniques de transformation, de finition, de conditionnement, d'emballage et de pesée des produits
• Proposer des ventes additionnelles et des services associés personnalisés
• Réaliser les opérations d'encaissement
• Participer à la mise en œuvre des animations commerciales
• Participer à la communication commerciale digitale
• Participer à la fidélisation de la clientèle
• Recevoir les réclamations et les transmettre au responsable
   

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Enseignements professionnels en atelier

Durée

402 heures en centre, 1205 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Autre public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Diplôme de niveau 3 ou plus validé dans le même domaine d'expertise, après étude de la candidature par le CFA

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Formation mixte

Adresse

Chemin de Guéringuier
83460 - Les Arcs

Responsable : ALLART
Téléphone fixe : 04 94 99 51 80
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Contact sur la formation

5 boulevard Pèbre
13008 - Marseille 8e

Responsable : Monsieur Yannick MAZETTE
Téléphone fixe : 04 91 32 24 24
fax :
Site web : https://www.cmaformation-pacaurma-paca.fr/
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Contacter l'organisme formateur

Cma formation les arcs - cfa
SIRET: 13002087800109
83460 Les Arcs
Responsable : ALLAT
Téléphone fixe : 04 94 99 51 80
Site web : https://www.urma-paca.fr/cfa/lesarcs
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du 01/09/2025 au 30/06/2026
débutant le : 01/09/2025

Adresse d'inscription

Chemin de Guéringuier
83460 - Les Arcs

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca
SIRET : 13002087800240

Adresse

5 boulevard Pèbre
13008 - Marseille 8e

Téléphone fixe : 04 91 32 24 24
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