DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Commis de cuisine

Date de mise à jour : 08/01/2025 | Identifiant OffreInfo : 24_280414
Information fournie par :
Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

-

Programme de la formation

Apprentissage de la technologie des techniques culinaires
Les techniques culinaires
Les règles d'hygiène au travers du Pack Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Connaissance des méthodes de développement durable
Organisation et gestion du poste de travail
Stage en entreprise
PAF (préparation à l'après formation)

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
433 heures en centre, 84 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

France Travail

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Savoir lire et écrire en français Avoir les compétences de base en raisonnement logique Avoir l'aptitude physique en adéquation avec le métier

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
250 avenue du Lycée de la Coudoulière
83140 - Six-Fours-les-Plages
Responsable : VANDEWALLE
Téléphone fixe : 04 94 34 80 08
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
12 boulevard René Cassin
06000 - Nice
Responsable : Monsieur Emmanuel DIDIER
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
fax :
Site web : https://forpro-paca.com/
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Greta du var
SIRET: 19830923900038
83500 La Seyne-sur-Mer
Responsable : VIEUSSES
Téléphone fixe : 04 94 11 17 00
Site web : http://www.greta.ac-nice.fr/
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 26/02/2025 au 17/06/2025
débutant le : 26/02/2025
Adresse d'inscription
250 avenue du Lycée de la Coudoulière
83140 - Six-Fours-les-Plages
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan
SIRET : 18061919900011

Adresse
12 boulevard René Cassin
06000 - Nice
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
Contacter l'organisme