HACCP (Hazard Analysing Critical Control Point)

Objectifs

-

Programme de la formation

Notions de dangers d'hygiène alimentaire en restauration commerciales
Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale
Plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Développement durable
PAF (préparation à l'après formation)

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

34 heures en centre

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

France Travail

Public(s)

Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Maîtrise de la langue française orale et écrite Projet professionnel validé

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

Avenue Charles Dardun
84100 - Orange

Responsable : CADIERE
Téléphone fixe : 04 90 13 16 00
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Contact sur la formation

860 rue René Descartes
Les Pléiades 1 Bât C
13857 - Aix-en-Provence

Responsable : Monsieur Laurent LUCCHINI
Téléphone fixe :
fax :
Site web : https://www.gretanet.com/
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Greta-cfa vaucluse
SIRET: 19840005300023
84000 Avignon
Responsable : VASSE
Téléphone fixe : 04 90 13 16 00
Site web : https://avignon.gretanet.com/
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du 22/04/2025 au 28/04/2025
débutant le : 22/04/2025

Adresse d'inscription

Avenue Charles Dardun
84100 - Orange

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Groupement d'intérêt public pour la formation continue et l'insertion professionnelle de l'académie d'aix-marseille - gip fcip aix-marseille
SIRET : 18133713000023

Adresse

860 rue René Descartes
Les Pléiades 1 Bât C
13857 - Aix-en-Provence

Téléphone fixe :
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