Créer son atelier de distillation : Devenez producteur d'huiles essentielles et d'hydrolats bio

Objectifs

À la fin de cette formation, vous serez en mesure de :
Maîtriser les techniques de distillation artisanale pour produire des huiles essentielles et hydrolats de qualité.
Concevoir et dimensionner un atelier de distillation adapté à votre projet.
Comprendre et appliquer la réglementation liée à la production et à la vente des produits de distillation.

Commercialiser vos produits efficacement en choisissant les bons circuits de distribution.

Programme de la formation

Jour 1 : Découvrir les bases du métier
Matin :
Ergonomie et organisation du travail.
Présentation des plantes à distiller : choix en fonction des objectifs, qualité des matières premières.
Récolte et préparation des plantes pour la distillation.
Après-midi :
Conception et dimensionnement d'un atelier de distillation : types d'alambics, investissements, organisation.
Observation sur le terrain et récolte des plantes (selon météo et saison).
Jour 2 : Maîtriser les techniques de distillation
Matin :
Principes techniques de la distillation : qualité de l'eau, processus de broyage, remplissage de la cuve.
Première distillation avec un alambic de 450 litres sous supervision.
Après-midi :
Deuxième distillation en autonomie avec un alambic de 50 litres.
Pratique de la surveillance, filtration et décantation des produits distillés.
Jour 3 : Réussir la commercialisation de vos produits
Matin :
Usages et conseils pour les huiles essentielles et hydrolats.
Réglementation sur la vente et le conseil de ces produits.
Calcul des marges et analyse économique.
Après-midi :
Exploration des circuits de commercialisation : vente directe, foires, salons.
Bilan collectif : échanges sur les projets des participants et feedback du formateur.

Validation et sanction

L'évaluation est complétée par un livret pédagogique, complété par le stagiaire, dans le cadre d'un échange avec le professionnel formateur, tout au long ou en fin de formation.
Une attestation de formation est remise au stagiaire à l'issue de la formation.

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Code Rome

Modalités pédagogiques

Modalités d'évaluation Observation continue : Suivi des gestes techniques durant les ateliers. Auto-évaluation : Identification des acquis et des points à améliorer.

Durée

21 heures en centre, 21 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Public(s)

Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun prérequis

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

La Rivière des Arômes
05150 - Rosans

Responsable :
Téléphone fixe : 09 70 80 52 62
Contacter l'organisme

Contact sur la formation

120 rue Achille Viadieu
31000 - Toulouse

Responsable : Monsieur Gwendal RAYNEAU
Téléphone fixe : 09 70 80 52 62
fax :
Site web : https://lesavoirfaire.fr/
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

Savoir faire et découverte
SIRET: 79932975000050
31000 Toulouse
Responsable : RAYNEAU
Téléphone fixe : 09 70 80 52 62
Site web : https://lesavoirfaire.fr/
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du 01/04/2025 au 31/12/2025
débutant le : 01/04/2025

Adresse d'inscription

La Rivière des Arômes
05150 - Rosans

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Savoir faire et découverte
SIRET : 79932975000050

Adresse

120 rue Achille Viadieu
31000 - Toulouse

Téléphone fixe : 09 70 80 52 62
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