DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

Date de mise à jour : 22/11/2024 | Identifiant OffreInfo : 25_98O2401365
Information fournie par :
Réunion Prospective Compétences

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

•Contribuer à l'accueil, et au bien-être de la clientèle française et étrangère.•Réaliser des prestations de services en Hôtel, Café Brasserie, Restaurant,•Mettre en œuvre les techniques professionnelles spécifiques aux activités.•Contribuer à la commercialisation des prestations.•Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.Votre pratique professionnelle est respectueuse de la diversité de la clientèle et prend en compte les enjeux de l'alimentation et du développement durables.

Programme de la formation

Bloc 1 : Organiser les prestations en hôtel-café-restaurantBloc 2 : Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
Bloc 3 : Français et Histoire-Géographie- enseignement moral et civique
Bloc 4 : Mathématiques et physique-chimie
Bloc 5 : Éducation physique et sportive
Bloc 6 : Prévention-santé-environnement
Bloc 7 : Langue vivante étrangère
Bloc 8 : Langue vivante (facultatif)
Bloc 9 : Mobilité (facultatif)

Validation et sanction

Diplôme Éducation Nationale;

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge
Apprentissage;Contrat de professionnalisation;

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

<div>« Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année et 2e année »</div>

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
1 Route de l'Eperon
97435 - Saint-Paul
Responsable :
Téléphone fixe : 02.62.22.85.00
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
1 Route de l'Eperon
97435 - Saint-Paul
Responsable : Thierry BAILLIF
Téléphone fixe : 02.62.22.85.00
fax :
Site web : https://reunion.cci.fr/se-former
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre de Commerce et d'Industrie de La Réunion - CCI Pôle Formation CENTHOR
SIRET: 18974211700063

Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 26/08/2024 au 30/06/2026
débutant le : 26/08/2024
Adresse d'inscription
1 Route de l'Eperon
97435 - Saint-Paul
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CCI Pôle Formation CENTHOR
SIRET : 18974211700063

Adresse
1 Route de l'Eperon
97435 - Saint-Paul
Téléphone fixe : 02.62.22.85.00
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