Formation d'Activités technologiques d'alimentation

Objectifs

- Se préparer à l'épreuve pratique professionnelle : la mise en œuvre d'activités techniques d'alimentation
- Comprendre les techniques adaptées aux régimes 
- Mettre en œuvre les techniques culinaires de base en maitrisant les règles élémentaires d'hygiène
- Adapter l'alimentation à différentes situations pathologiques
- Mettre en pratique les activités technologiques d'alimentation
- Sensibiliser au développement durable
Compléter ses connaissances pour aborder avec confiance l'examen du BTS Diététique en candidat libre.

Programme de la formation

- Déroulé de l'épreuve, 
- Hygiène, 
- Techniques de base
- Recettes 
- Modifications physico-chimiques 
- Régimes et adaptations culinaires
- Sensibilisation au développement durable
- Ateliers pratiques (2 par jours)

Validation et sanction

Complétez vos connaissances pour aborder avec confiance l'examen pratique du BTS Diététique en candidat libre.
Nous vous proposons:
- 5 jours de préparation intensifs à la préparation de l'épreuve ATA sur plateau technique de l'examen, en conditions d'examen.
- Un encadrement par des équipes pédagogiques expertes de l'attendu des examens, parce que intervenantes du BTS Diététique et jurys d'examen.
- Un coût comprenant les matières d'œuvre, variable selon l'effectif (800 à 1050 euros).

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

40 heures en centre, 40 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Bénéficiaire de l'action

Conditions de prises en charge

Plan de développement des compétences;Autres;PPAE (ex PARE-PAP);

Public(s)

Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public en emploi

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Être inscrit en candidat libre au BTS Diététique</div>

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

81 rue roger dijoux
97437 - Saint-Benoît

Responsable :
Téléphone fixe : 0262922600
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Contact sur la formation

3 cité scolaire du butor
BP 66 - 97491 Ste-Clotilde cedex
97490 - Saint-Denis

Responsable : Maurice BERNE
Téléphone fixe : 02.62.92.26.00
fax :
Site web : http://www.ftlvreunion.fr
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Contacter l'organisme formateur

GRoupement d'ETAblissements publics d'enseignement Réunion
SIRET: 19974001000038

Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
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du 10/03/2025 au 14/03/2025
débutant le : 10/03/2025

Adresse d'inscription

8 route Philibert TSIRANANA
97490 - Saint-Denis

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

GRETA REUNION
SIRET : 19974001000038

Adresse

3 cité scolaire du butor
BP 66 - 97491 Ste-Clotilde cedex
97490 - Saint-Denis

Téléphone fixe : 02.62.92.26.00
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