Alimentation contrôlée en FODMAPS

Objectifs

Mettre à jour ses connaissances sur le syndrome de l'intestin irritable et sur les régimes sans FODMAPs

Étudier le lien entre régime sans FODMAPs et le syndrome de l'intestin irritable

Être en mesure de prendre en charge un patient nécessitant un régime sans FODMAPs

Programme de la formation

- Définition et mécanisme, protocole en deux phases

- Efficacité et risques

- Différences avec le régime sans gluten et sans lactose

- Dosage en FODMAPs et tests respiratoires

- Autres domaines d'applications du régime FODMAPs

- Implémentation de la 1ère phase d'éviction : explications, lecture d'étiquettes, établissement des repas, courses

- Implémentation de la 2ème phase de réintroduction : explications, interprétation des résultats

- Cas cliniques

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Bac + 2