Bac pro commercialisation et services en restauration

• Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

La relation clientèle et la commercialisation sont les fonctions principales des personnels de service d'un restaurant. Le bac
pro CSR forme des professionnels qui coordonnent l'activité de l'équipe du restaurant comme les arts de la table, le service des mets et des boissons. Il connait les techniques commerciales pour améliorer les ventes et il entretient les relations avec la clientèle.

Programme de la formation

Enseignement professionnel :
Travaux Pratiques
Technologie Professionnelle
Anglais Professionnel
Sciences Appliquées
Gestion Appliquée
Arts Appliqués
Numérique
Dossier Professionnel
Mercatique
Enseignement général :
Français
Histoire - Géographie
Mathématiques
Prévention Santé Environnement
LV1 Anglais
LV2 : Espagnol / autres (CNED...)
Education Physique et Sportive

Validation et sanction

Bac pro commercialisation et services en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac