14_AF_0000109657_SE_0001078259 http://www.defi-metiers.fr/dm_search/formation/AF_109657 Bac pro commercialisation et services en restauration Fondation Apprentis d'Auteuil

Bac pro commercialisation et services en restauration

Date de mise à jour : 28/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 14_AF_0000109657
Organisme responsable : Fondation Apprentis d'Auteuil

Objectifs

Réaliser la mise en place de la salle (cartes, menus, banquets...)
Organiser le service des plats et des boissons
Coordonner l'activité d'une équipe
Gérer les commandes, les relations avec les fournisseurs et les stocks de produits.
Préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution.

Programme de la formation

Enseignement général
Français
Histoire-Géographie - Éducation civique et morale
Anglais
Mathématiques
Éducation physique et sportive
Arts appliqués
Prévention Santé Environnement
Enseignement professionnel
Chef d'oeuvre
Technologie
Sciences appliquées
Gestion appliquée
Pratique professionnelle et ateliers expérimentaux

Validation et sanction

Bac pro commercialisation et services en restauration;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

Responsable : Mme Marlene BLI
Téléphone fixe : 01 44 14 73 19
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Fondation Apprentis d'Auteuil
SIRET : 77568879900615
Responsable : Mme Marlene BLI
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