Bac pro commercialisation et services en restauration

• Bac pro commercialisation et services en restauration - Code CertifInfo 75138
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Devenir un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation et de service en restauration et pour cela :
- Assurer des fonctions d'accueil en français et en anglais, de commercialisation, d'animation et de management, dans tous les secteurs et formes de restauration.
- Ancrer son action professionnelle dans une réglementation exigeante, notamment dans les domaines de l'hygiène, de la santé et de la sécurité.
- Anticiper puis réagir efficacement aux comportements des consommateurs mieux informés et plus exigeants.

Programme de la formation

Pratique professionnelle
Technologie professionnelle
Sciences appliquées/Prévention Santé environnement
Gestion
Arts appliqués
Anglais - Espagnol (LV2 obligatoire)
Français/Histoire-Géographie/Éducation Civique
Mathématiques
Éducation Physique et Sportive
Enseignement général lié à la spécialité
Accompagnement personnalisé

Validation et sanction

Bac pro commercialisation et services en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac