Bac pro cuisine (Apprentissage)
Date de mise à jour : 21/12/2021 | Identifiant OffreInfo :
24_193455
Organisme responsable :
Groupement d'intérêt public pour la formation et l'insertion professionnelles de l'académie de nice - cfa régional de l'académie de nice - gip fipan
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Bac pro cuisine - Code CertifInfo
75137
- Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Objectifs
Contribuer à l'organisation d'une production culinaire, organiser le poste de travail tout au long de l'activité de cuisine, mettre en oeuvre les techniques de base et cuisiner, communiquer dans un contexte professionnel, moyens et ressources pour l'ensemble des pôles
Programme de la formation
Enseignement professionnel:travaux pratiquestechnologie culinairesciences appliquéesPrévention santé environnementconnaissance de l'entreprisesauveteur secouriste du travailEnseignement général:Français, Histoire-Géographe et Enseignement moral et civiqueMathématiques Sciences physiques et chimiqueEducation physique et sportiveAnglais
Validation et sanction
Certification
Type de formation
Certifiante
Sortie
Bac
Contact de la formation
06000 - Nice Responsable : Monsieur Emmanuel DIDIER
Téléphone fixe : 04 89 08 51 51
Site web : https://forpro-paca.com/
Contacter l'organisme
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 19060034600034
06200 Nice
Responsable : CHEF D'ETABLISSEMENT
Téléphone fixe : 04 93 72 77 77
Site web : https://www.lycee-paul-augier.com/
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Information fournie par :
