06_2001855F_1310560 https://www.formation.gref-bretagne.com/formation/69174 Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) - (2e et 3e année en apprentissage) CFA ECB

Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) - (2e et 3e année en apprentissage)

Date de mise à jour : 20/11/2024 | Identifiant OffreInfo : 06_2001855F
Organisme responsable : CFA ECB

Objectifs

Apprendre à gérer les produits alimentaires en acquiérant les connaissances techniques pour veiller à la conservation, la transformation et la préparation des produits de la réception à la vente. Suivre et appliquer les réglementations relatives aux produits, aux points de vente, aux consommateurs et à l'environnement. Connaitre les méthodes de production et les divers types de classification des produits, afin d'informer et guider le client,. Développer des qualités relationnelles, une rigueur et une organisation professionnelles. Devenir autonome dans sa pratique professionnelle et acquérir le sens des responsabilités. Assurer en face à face ou à distance, le conseil, la vente et la fidélisation du client ainsi que le bon fonctionnement des espaces de vente

 

Programme de la formation

Compétences générales : C1 - communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles. C2 - communiquer dans une langue étrangère dans les situations de la vie courante de la vie professionnelle. C3 - Développer sa motricité. C4 - mettre en oeuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques. Compétences professionnelles : C5 - conseiller le client sur les produits alimentaires et les vins et spiritueux. C6 - situer l'entreprise dans son environnement socioprofessionnel. C7 - communiquer en situation professionnelle. C8 - organiser son travail en fonction de la politique commerciale de l'entreprise. C9 - mettre en œuvre des pratiques professionnelles liées aux produits alimentaires vendus dans une perspective de durabilité. C10 - s'adapter à des enjeux professionnels particuliers.

 

Validation et sanction

Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

9, Rue Franz Heller
Ecole Saint Laurent
35700 - Rennes
Téléphone fixe : 0222060613
Site web : http://www.cfa-ecb.fr
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Contact de l'organisme formateur

UFA CFA ECB - Lycée rural du Restmeur
SIRET : 31261027200014
Responsable : Madame Catherine LE POTIER
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