21_249969_249969 https://www.choisirmonmetier-paysdelaloire.fr/formation/session/sans-autres-organismes/249969?codeInsee=44109&radius=1000000 BP arts du service et commercialisation en restauration CFA de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Sarthe

BP arts du service et commercialisation en restauration

Date de mise à jour : 13/03/2025 | Identifiant OffreInfo : 21_249969
Organisme responsable : CFA de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Sarthe

Objectifs

Conception et organisation de prestations de restauration

  • Concevoir les prestations en tenant compte des enjeux de l'alimentation durable
  • Planifier les prestations
  • Gérer les approvisionnements et les stocks
Commercialisation et service
  • Établir et entretenir une relation client
  • Contribuer à la conception des outils de commercialisation et à la promotion de l'entreprise et de ses démarches durables
  • Réaliser les mises en place : organisation et préparation du service
  • Vendre et assurer la prestation de salle
Gestion de l'activité de restauration
  • Gérer la qualité en restauration
  • Animer une équipe
  • Gérer son parcours professionnel
  • Reprendre ou créer une entreprise
     

Programme de la formation

-

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

132 rue Henri Champion
72000 - Le Mans
Téléphone fixe : 02-43-40-60-60
Site web : http://cfa.lemans.sarthe.cci.fr/
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

CFA de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Sarthe
SIRET : 18720092800054
72000 Le Mans
Téléphone fixe : 02-43-40-60-60
Site web : http://cfa.lemans.sarthe.cci.fr/
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