20_1425476_2119393 https://www.c2rp.fr/formation/1425476 BP arts du service et commercialisation en restauration GIP FCIP - Formation Continue et Insertion Profess

BP arts du service et commercialisation en restauration

Date de mise à jour : 23/11/2023 | Identifiant OffreInfo : 20_1425476
Organisme responsable : GIP FCIP - Formation Continue et Insertion Profess

Objectifs


  • Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.

  • Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.

  • Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.

  • Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Programme de la formation

Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation. Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique. Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère. Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Validation et sanction

BP arts du service et commercialisation en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

111 Avenue de Dunkerque
59000 - Lille
Téléphone fixe : 0362595200
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Contact de l'organisme formateur

Lycée Vauban
SIRET : 19623981800012
Responsable : Madame SOURCING
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