BP Arts du service et commercialisation en restauration

• BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 115707
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Obtenir l'examen du BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration de
niveau 4.
Être capable d'exercer le métier de serveur dans le secteur de la restauration
traditionnelle et gastronomique et être en mesure d'accueillir la clientèle et de
commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.

Programme de la formation

Le BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration en 2 ans comprend :
- l'enseignement général (expression française et ouverture sur le monde, langue
vivante, arts appliqués)
- l'enseignement professionnel (atelier expérimental – techniques professionnelles,
travaux pratiques, conception organisation technologie, sciences appliquées, gestion
appliquée).

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac